Situé à 40 mm de la Gare de Strasbourg, le Royal Palace n’est pas un hôtel comme les autres. Il vous invite à vivre une véritable expérience. Érigé au cœur d’un village de 495 habitants, il nous entraîne dans son univers fait de plumes, de paillettes et de strass car cet hôtel, ultramoderne et tout juste sorti de terre, côtoie une salle de spectacle dans laquelle un millier de spectateurs peuvent venir admirer une revue tout simplement extraordinaire. Mais aussi découvrir un SPA de près de 2000 m²….
Visuel © Royal Palace, de gauche à droite : Pierre et Cathy Adam-Meyer & Mathieu et Saritâ.
A l’origine, une auberge et un dancing situés dans un petit village au nord-est de Strasbourg, tenus à la force du poignet par Lucie Adam, dont le mari François Meyer est instituteur et avec en cuisine Julie, la mère de Lucie. Leur fils, Pierre, part en apprentissage pour être cuisinier, sous l’œil bienveillant de sa grand-mère adorée. En 1972, une fois son service militaire effectué, il revient à l’auberge/dancing pour aider ses parents dont l’établissement connaît des difficultés, menacé par l’arrivée des discothèques. Pierre Meyer a alors l’idée d’organiser des repas dansants. Leur mise en place, sous l’œil dubitatif de ses parents, donnent de bons résultats et permet le développement d’une nouvelle activité : l’organisation des repars de mariage. En 1975, il épouse Cathy, qui continue aujourd’hui d’être son pilier, l’accompagne et le soutien dans tous ses projets. De cette union naitra cinq ans plus tard Mathieu, qui aujourd’hui épaule son père au Royal Palace.
En 1980, Pierre Meyer prend les rênes de la l’entreprise baptisée Adam-Meyer en l’honneur de ses parents et grands-parents. Il décide de moderniser l’établissement, avec le poids d’un gros emprunt à la banque… Une vraie prise de risque totalement assumée et un gros chantier à gérer pour sortir une salle de spectacle avec une scène de 200 m², équipée d’un plateau hydraulique, sur laquelle il monte ses propres spectacles pouvant accueillir jusqu’à 600 personnes, qui ont aussi la possibilité de déjeuner ou dîner face à la scène.
Sans cesse Pierre Meyer cherchera à améliorer, moderniser, lancer de nouveaux projets, de plus en plus sophistiqués, jusqu’à aujourd’hui où le Royal Palace se compose d’une magnifique salle de spectacle de 1 000 places, à côté de laquelle se trouve désormais deux salles de restaurant capables de faire déjeuner ou diner autant de personnes. Mitoyen de la salle de spectacle se trouve depuis 2015 le Lounge Club de 2 200 m², qui vous accueille avec un cocktail créé par Victor Delpierre, -mixologue bien connu des soirées parisiennes-, arborant une belle couleur du rose des fleurs de cerisier, fidèle à la chromatique du Cabaret ! Ce bar/discothèque permet de prolonger la soirée après le spectacle dans une atmosphère chic et festive. On peut y déguster une sélection de cocktails, puis rejoindre la piste de danse au rythme du DJ ou des chanteurs et musiciens.
Ses prises de risques, sa vision, son courage et son acharnement au travail ont permis à Pierre Meyer de mener l’aventure du Royal Palace à un niveau de qualité qui n’a rien à envier aux établissements des grandes villes. Avec l’aide de ses proches il a su entrainer et motiver ses équipes à donner le meilleur d’eux-mêmes, en bâtissant un projet visionnaire.
Visuel ©Royal Palace, le lobby.
L’endroit a déjà de quoi surprendre, car si Kirrwiller est un charmant petit village de campagne, trouver un tel complexe hôtelier à cet endroit a vraiment de quoi déconcerter. Ce qui surprend encore le plus est de trouver des prestations d’un tel niveau. L’hôtel quatre étoiles, construit face à la colline du Heckberg, est un bâtiment entièrement neuf, associant modernité et rondeur, avec un lobby illuminé par une verrière et une hauteur sous plafond de 22 m, où un lustre coloré prend place. Autour de ce puit de lumière courent les cinq étages tout en arrondi, offrant une atmosphère très apaisante. Au Centre du lobby trône un canapé, comme un puzzle de couleurs vives illuminant l’espace. Le personnel, rompu aux codes hôteliers de qualité, vous accueille avec ce petit accent si charmant.
Pour accéder aux chambres, chacun des deux ascenseurs offre une ambiance particulière : « Nature » pour l’un et « Cabaret » pour l’autre, tout comme les chambres. Celles positionnées sur le devant de l’hôtel épousent le thème du Cabaret, avec une palette de couleurs allant du rouge au blanc en passant par tous les dégradés de rose ; celles sur l’arrière embrassent l’esprit Nature, dans des teintes de beige et dégradé de verts.
Toutes les chambres sont spacieuses et très lumineuses, grâce à une grande baie vitrée donnant, pour une grande partie des chambres, sur une large terrasse. Un lit King size de 1,80 m vous tend les bras, avec une literie de haute qualité à mémoire de forme, réalisée par Diroy, une manufacture située à moins de dix kilomètres de Kirwiller. Une grande douche, entièrement vitrée, est équipée en Grohé dernière génération, on y trouve un gel douche et shampoing, mais aussi un lait pour le corps, au parfum « Quetsche/Cannelle », pour les chambres Cabaret et « Voyage au bois de sapin », pour les chambres Nature. Ces aménités bio ont été composées par une entreprises locale Bleu kelsch, spécialement pour l’hôtel, qui a le label Clés verte.
1/ Visuel ©Mildred-Forman - Le Royal Palace, suite Nature.
2/ Visuel ©Mildred-Forman , Le Royal Palace, salle de bain, avec sauna de la suite Nature.
3/ Visuel ©Le Royal Palace, - la terrasse de la suite Nature..
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Tout a été pensé pour offrir un confort maximum, qu’il s’agisse du peignoir et des serviettes de toilettes, du sèche-cheveux, de la bouilloire ou encore de l’aménagement des chambres. Ces dernières, au nombre de 94, sont réparties en cinq catégories (de 21 à 25 m²) sur cinq étages, dont deux magnifiques suites de 55 m² au dernier étage.
1/ Visuel ©Mildred-Forman - Le Royal Palace, couloir menant aux chambres.
2/ Visuel ©Mildred-Forman - Le Royal Palace, suite Cabaret.
3/ Visuel ©Mildred-Forman - Le Royal Palace, salle de bain de la suite Cabaret
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Une signature olfactive a également été créée pour l’hôtel : « Essence de bois de cèdre » bien équilibrée, apportant juste ce qu’il faut pour créer une atmosphère agréable.
Par ailleurs, l’hôtel comprend deux salles de séminaire très lumineuses, situées au rez-de-chaussée, qui peuvent accueillir chacune cinquante personnes. Elles sont prévues pour être réunies en plénière, accueillant cent personnes, dans une configuration théâtre. Bien sûr, elles offrent les derniers équipements technologiques. Mais aussi au quatrième étage un restaurant panoramique, « La plume gourmande », de 170 couverts et un bar dans le lobby, « Le Velvet Bar », avec sa terrasse extérieure, complètent l’offre.
Les cinq types de chambres (de 21 à 25 m²) sont réparties su 1er au 5ème étages, de la classique -sans balcon-, en passant par la Supérieure, la De Luxe, l'Exécutive avec terrasse. Les tarifs, en basse saison, peuvent commencer entre 230 et 325 €, avec les petits déjeuners et l’entrée au Spa inclus. Le tarif indicatif des deux Suites oscille entre 591 et 790 € environ selon la période. Huit pavillons sont aussi disséminés à proximité de l’hôtel.
Pour les fêtes de fin d'année, la proximité du Marché de Noël de Strasbourg, mais aussi de sa cathédrale, du quartier de la Petite France et des possibilités de croisières sur le Rhin font du Royal Palace un spot déjà très demandé !
« La Plume Gourmande »
Visuel©Mildred-Forman, le Royal Palace, la terrasse du restaurant La Plume Gourmande.
Le restaurant « La Plume Gourmande » est situé au 4ème étage du Royal Palace Hôtel & Spa, sur le rooftop et profite d’une belle luminosité. Avec son architecture alsacienne, soulignée de colombages, il peut accueillir jusqu’à 170 convives dans une ambiance chic et conviviale.
Ouvert dès l’heure du petit-déjeuner, où un copieux buffet est proposé, le déjeuner et dîner sont composés par le chef, Jonathan Rauch, qui rend hommage aux saveurs de l’Alsace, dont un délicieux foie gras de canard mi-cuit, tout en offrant une touche contemporaine et bistronomique. Engagée dans une démarche de qualité et de durabilité, il travaille en étroite collaboration avec des producteurs alsaciens, mettant ainsi en valeur le terroir et faisant rayonner les saveurs régionales dans chaque assiette avec authenticité.
Le dimanche, le restaurant propose un brunch organisé autour d’un généreux buffet élaboré à partir de produits frais et locaux. Et Depuis la terrasse ou derrière les larges baies vitrées le panorama s’ouvre sur colline du Heckberg, pour un moment de convivialité et de gourmandise.
Le Velvet Bar
Visuel©Mildred-Forman, le Royal Palace, le Velvet Bar
Au rez-de-chaussée de l’hôtel, c’est dans une ambiance cosy et feutrée que le Velvet Bar propose un grand choix de délicieux cocktails, avec ou sans alcool. Ces boissons sont à déguster dans l’un des nombreux fauteuils ou canapés de velours, dont les couleurs s'égrènent du prune au violet et le confort sont propices à la détente. Une offre de snacking est disponible à toute heure de la journée.
À la belle saison, sa terrasse permet de profiter agréablement des rayons du soleil. Le Velvet Bar est également ouvert à la clientèle non-résidente de l’hôtel, du mercredi au dimanche de midi à minuit.
Il est également possible de profiter d’une pause gourmande du lundi au vendredi de 14 h à 18 h, autour d’une boisson chaude et d’une part de cake maison. Le dimanche, sur le même créneau horaire, il est proposé une offre de Tea Time gourmand.
Vous prendrez bien quelques bulles !
Visuel ©Royal-Palace-SPA.
L’hôtel a été pensé pour offrir une vraie pépite : un SPA de 2 000 m² réservé aux clients de l’hôtel, accessible par l’ascenseur de l’hôtel, réparti sur le premier et le deuxième étage. Formidablement bien équipé et offrant une atmosphère de douce sérénité, il est ouivert de de 9 h à 19 h, avec soixante places allongées intérieures et autant à l’extérieure.
Mathieu Meyer, dans les traces de son père, a visité les beaux SPAS d'Europe et a rapporté à Kirwiller le meilleur des équipements ! Il a veillé à sa conception dans les moindres détals, avec une réelle exigence. Le résultat est là et invite au lâcher-prise et au dépaysement.
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Visuel ©Royal-Palace-Le Cabaret
Vous vous dites peut-être un hôtel douillet et un SPA magnifique c’est très bien mais que fait-on le soir à Kriwiller ? Je vous invite alors au Cabaret, pour découvrir une revue digne des plus grandes scènes !
Situé à deux minutes de l’hôtel cette salle de spectacle qui accueille mille spectateurs jouxte une grande salle à manger où un déjeuner et un dîner « avant » spectacle est servi avec maestria (car ce n’est pas rien que de servir 1 000 personnes en un temps chronométré car le spectacle n’attend pas ! ...) La cuisine est ultra- moderne et ses équipements performants permettent que les participant puissent manger chaud et bon, en même temps, ce qui est une belle performance !
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Le Royal Palace Hôtel & Spa
10 rue de Modern
67330 Kirrwiller
Tél. : +33 3 73 55 56 56
www.royalpalacehotelspa.com
Informations des lecteurs : Dans le cadre de la nouvelle loi encadrant le travail des influenceurs, mais aussi des journalistes et tous ceux qui sont présents sur les réseaux sociaux, nous vous informons que cet article n'a pas donné lieu à rémunération. L'hôtel nous a accueillis afin que nous puissions visiter tous les espaces.
