Toute la saveur du fruit en bouche

Visuel© Cruzilles

Cette confiserie du cœur de l’Auvergne, propose une délicieuse gamme de pâtes de fruits artisanales, fabriquées à la main et réalisées à base de pur fruit, sans colorant, ni arômes artificiels, ni conservateur. Je n'en ai jamais dégusté de meilleures !

La gamme « Vergers de France » est fabriquée exclusivement avec des purées de fruits français. Qu’il s’agit de l’abricot de la Vallée du Rhône, du cassis Noir de Bourgogne, de la fraise du Lot et Garonne, de la cerise de Rhône-Alpes, de la mirabelle de Lorraine ou encore de la poire de Haute-Provence, ces pâtes de fruits laissent en bouche toute la saveur d’un fruit mûr à point, que l’on reconnait immédiatement car le goût du fruit est immédiatement reconnaissable. Ce qui est à souligner car parfois les pâtes de fruits sont réalisées avec plus de sucre que de fruit qu’il est difficile de reconnaître le fruit utilisé pour sa réalisation. Chez Cruzille, la quantité de purée de fruit contenue dans les pâtes de fruits varie entre 60 et 83 % selon le type de fruit travaillé. Chaque fruit est sélectionné avec minutie et transformé dans le respect des techniques artisanales anciennes Pour les fêtes de fin d’année ces pâtes de fruits sont présentées dans d’élégantes boîtes métal, idéales pour offrir.