Forte de son expérience au service des grandes Maisons, Bouchra est devenue la spécialiste des cakes aux décors scénographiques et des fleurs en sucre réalistes façonnées à la main. Elle intervient sur des événements professionnels d’exception mais aussi sur des mariages et autres célébrations privées. Son savoir-faire pointu, sa créativité ainsi que son amour de l’Art, du Beau et du Bon lui permettent de créer des collections entières de pièces à l’allure singulière.
Le mariage du Bon et du Beau
Depuis dix ans, la Maison Bouchra privilégie l’innovation, la création audacieuse et l’excellence à la française. La fondation de la Maison Bouchra coïncide avec l’arrivée en France d’une nouvelle pâtisserie décorative qui s’ouvre progressivement à un nouvel art de vivre à la française.
Le Bon et le Beau s’accordent, privilégiant un goût fin et délicat pour les célébrations. Les créations de Bouchra Marir y trouvent alors naturellement leur place. Toujours avant-gardiste et en quête de modernité, poussée par l’envie d’innover et de faire évoluer les codes de la Haute-Pâtisserie, la fondatrice fait appel constamment à sa créativité, sa technicité de pointe et à ses talents artistiques pour créer les designs les plus exquis tant par leur style que par la précision des détails, mais aussi des saveurs. La Maison cultive le plus haut niveau de qualité de ses produits et de ses services, offrant des créations uniques, tout cela grâce à des savoir-faire français d’exception.
Savoir-Faire Haute-couture
Chez Bouchra, tout commence par un dessin à partir duquel la créatrice sélectionne les textures comestibles. Choisies pour leur esthétisme, leur rareté, l’émotion qu’elles inspirent, elles sont ensuite sculptées et travaillées manuellement pour leur donner une finition harmonieuse.
Par ailleurs, les fleurs en sucre façonnées à la main, pétale par pétale, et d’un réalisme inégalable, révèlent à la pièce sucrée toute sa poésie. Ces fleurs en sucre sont l’une des signatures de la Maison. De l’esquisse à l’œuvre d’art sucrée, plusieurs étapes de fabrication vont alors se succéder pour donner vie à la pièce. Le temps est un ingrédient central dans son élaboration, une création pouvant mobiliser Bouchra Marir et son équipe de cake designers pendant près de 500 heures de travail. Au cœur de l’atelier de Haute-Pâtisserie, véritable laboratoire de création et d’innovation, les techniques et gestes précis sont réalisés exclusivement à la main et perpétuent un savoir-faire d’exception.
L’Art de la création
Socle de la Maison, le tandem créativité innovation est au cœur d’une délicate équation : renouveler l’offre et offrir à chaque client une expérience exclusive tout en s’inscrivant dans le respect des valeurs de Maison BOUCHRA : l’éthique, l’éco responsabilité et le développement durable.
Surprendre, innover et se réinventer font partie du vocabulaire de Bouchra depuis toujours. Mêlant finesse, art et élégance, la Maison Bouchra hisse ses créations au rang d’incontournables de la Haute-Pâtisserie française et internationale. La Maison ne cesse de cultiver et réinterpréter avec modernité les codes qui font sa singularité : la mixité des styles, l’accord de couleurs raffinées et une créativité exubérante et sophistiquée empreinte de poésie et d’impertinence.
La création sur-mesure constitue l’essence même du travail de la fondatrice, par laquelle elle insuffle sa singularité et son ultra-personnalisation, grâce à son savoir-faire et sa forte créativité.
www.bouchra-paris.com
Socle de la Maison, le tandem créativité innovation est au cœur d’une délicate équation : renouveler l’offre et offrir à chaque client une expérience exclusive tout en s’inscrivant dans le respect des valeurs de Maison BOUCHRA : l’éthique, l’éco responsabilité et le développement durable.
Surprendre, innover et se réinventer font partie du vocabulaire de Bouchra depuis toujours. Mêlant finesse, art et élégance, la Maison Bouchra hisse ses créations au rang d’incontournables de la Haute-Pâtisserie française et internationale. La Maison ne cesse de cultiver et réinterpréter avec modernité les codes qui font sa singularité : la mixité des styles, l’accord de couleurs raffinées et une créativité exubérante et sophistiquée empreinte de poésie et d’impertinence.
La création sur-mesure constitue l’essence même du travail de la fondatrice, par laquelle elle insuffle sa singularité et son ultra-personnalisation, grâce à son savoir-faire et sa forte créativité.
www.bouchra-paris.com
//
Carole Grouésy
