C’est dans le quartier typique de la rue Mouffetard, dans le cinquième arrondissement de Paris, que la boutique Florel en Provence a ouvert ses portes, avec aux commandes Alma. Cette jeune femme enjouée et dynamique vous accueillera de la meilleure façon et vous fera découvrir l’univers gustatif de la maison. 

Si depuis des millénaires, les infusions de plantes sont utilisées pour leurs bienfaits, elles sont encore plus efficaces et bonnes pour notre santé lorsqu’elles sont bio et traçables ! Ainsi Alma et l’entreprise Florel en Provence ont-ils pris le parti de moderniser le concept de tisane avec des produits étonnants, bio et éthiques, présentés dans une boutique écrin chaleureuse et raffinée.

Une large palette de tisanes bio

Le magasin Florel en Provence propose une très large gamme de tisanes bio, de thés bio et d’herbes aromatiques bio. Au 139 de la rue Mouffetard, Alma accueille ses clients, tous les jours de la semaine, dans sa boutique aux couleurs vives et chaleureuses. Florel en Provence propose une gamme de 250 thés et infusions, réalisés à partir de mélanges de plantes de qualité, qui allient propriétés ancestrales et saveurs nouvelles. Alma présente également de nombreuses idées cadeaux, avec un joli choix de théières, de mugs et d’autres accessoires pour profiter au mieux des dégustations.
La nouvelle tendance des infusions

Chez Florel en Provence que vous soyez curieux, connaisseur ou néophyte, Alma, passionnée par le bio et le bien-être se fera un plaisir de vous expliquer les caractéristiques des différents mélanges, et de raconter les prouesses technologiques qui ont permis la confection de ses thés et tisanes. Elle conseille ses clients avec justesse, et leur permet de trouver les infusions qui répondent à leurs envies : tisanes délicates, thés subtils ou encore aromates aux saveurs explosives.

Pour ma part, j’ai adoré l’infusion « Curcuma / gingembre / poivre », bien corsée – on est loin du « pisse-mémé ! – et la tisane « La Parisienne » est parfaite après le repas, lorsque qu’une envie de sucrerie vient jouer les troubles fête, avec son mélange d’écorce de cacao, de chicorée grillée, sa pointe de curcuma et de gingembre, elle balaie prestement toute aspiration au sucré.    

Le trendy « bio chic »

Avec Alma et Florel en Provence, le concept de tisane et de bio prend une tournure moderne et élégante. Les emballages des produits sont colorés, ludiques et pratiques, avec de belles boites en métal réutilisables. Les produits vont du plus classique, comme la traditionnelle tisane à la camomille, à des mélanges plus audacieux, comme le thé au café, autant que surprenant que délicieux, la tisane des sorcières ou encore les infusions de légumes. Fruité, épicé, herbacé, il y en a pour tous les goûts !

Et le concept offre des idées cadeaux pour tous les budgets, avec de jolis packaging que l’on peut compléter avec des mugs et des théières plus ravissantes les unes que les autres ! Oui Alma a du goûts et des idées …

Des produits 100 % bio

Tous les produits proposés par la boutique parisienne Florel en Provence sont bio, des thés aux tisanes en passant par les herbes aromatiques pour la cuisine. Si le thé est, après l’eau, la boisson la plus consommée au monde, elle présente des vertus en termes de santé grâce à ses antioxydants et ses polyphénols, sels minéraux et vitaminesencore faut-il que la qualité soit au rendez-vous. Pour obtenir l’appellation « bio », ces produits subissent des contrôles rigoureux d’ECOCERT, le certificateur agréé par le Ministère de l’Agriculture. Ces contrôles s’appliquent à tous les acteurs de la filière : agriculteurs, producteurs et distributeurs. Les plantes majoritairement françaises, sont produites dans des conditions éthiques et écoresponsables. Les sachets des tisanes sont soit en papier bio, sans colle, ni agrafe, soit en amidon de maïs bio, cousus à pièce par pièce.


La sélection d'ATTITUDE Luxe

Le thé vert au gingembre et aux deux citrons, parfait pour se réveiller le matin, en sachet ou en vrac.

Le thé vert gingembre, cannelle fait des merveille les matins difficiles, en apportant un regain de vitalité. Son goût tonique et doux à fois est particulièrement agréable.

Le thé Earl Grey Bergamote, une valeur sûre. Aérien et frais, ce grand classique anglais met à l’honneur la saveur exotique de la bergamote.

La tisane des Sorcières : un goût unique grâce à une pincée de cacao, une touche de cannelle et de chicorée, de la cardamome, du clou de girofle et du gingembre, et une bonne dose de citrouille… En fin de repas, cette tisane au goût prononcé permet de se passer de dessert tout en ayant en bouche une saveur gourmande.

Des tisanes qui peuvent aussi se déguster aussi bien chaudes que glacée pour les derniers jours d'été.

   




La tisane Curcuma, gingembre, poivre,
une infusion épicée et chaleureuse en bouche. Parfumée au Yuzu bio, elle facilite la digestion  et détoxifie l'organisme.

La tisane Gingembre Citron,
un mélange relevé. Cette tisane est dynamisée par le piquant du gingembre et la fraîcheur du citron.

La tisane fleurs de sureau et d’hibiscus apporte de la douceur, relevée par le côté acidulé de l’hibiscus.

La tisane Fraise et gingembre, si Alma ne m’avait pas suggéré ce parfum, j’aurais passé mon chemin et bien j’aurais eu tort. Je l’ai dégustée chaude, son goût de fraise est twitté par le gingembre qui lui donne du corps. Comme La Parisienne elle permet d’oublier le dessert !



Les Herbes de Provence 


Un des must have à avoir dans sa cuisine. De vraies Herbes de Provence cultivées en Provence. Ce mélange de thym, de romarin, de sarriette et d'origan, donnera puissance gustative et saveur à tous vos plats. Le mélange « Persillade », (basilic, ail, persil) est parfait pour relever le goût des salades, assaisonner un carpaccio et même la volaille.

Les épices, les classiques curcuma et gingembre sont bien sûr dans la sélection de la maison, tout comme la badiane, le paprika, la cannelle, la coriandre, la noix de muscade, le piment d’Espelette et toute une collection de sel et de poivre.


À propos d’Alma, à la tête de la boutique parisienne Florel en Provence

D’une nature indépendante et déterminée, Alma avait pour idée de travailler à son compte. Ouvrir une boutique de produits bio s’est imposé comme une évidence, car cette grande adepte des produits bio et éthiques souhaitait se construire une vie professionnelle en adéquation avec ses valeurs.

C’est à la suite d’un travail d’été dans la boutique Florel en Provence de l’Isle-sur-la-Sorgue, dans le Vaucluse, qu’elle découvre les produits d’Araquelle, la maison mère et créatrice de tous les produits de Florel en Provence. Cette entreprise familiale spécialisée dans les tisanes bio, les thés bio et les aromates bio, existe depuis plus de 30 ans. Dans le prolongement de cette expérience, elle a trouvé un accord avec la société Araquelle, pour ouvrir sa propre boutique Florel en Provence au début de l’année 2018. Depuis Alma dirige ce point de vente avec talent et ce ne sont ni ses fidèles clients, ni les touristes de passage qui vous diront le contraire !

Pour en savoir plus la boutique parisienne de Florel en Provence

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