La tisane Benifuki a été conçue pour booster l’immunité, détoxifier et stimuler le métabolisme mais aussi pour soulager les allergies saisonnières. L’ingrédient principal de cette tisane est le thé vert mais pas n’importe lequel : Le thé vert Benifuki (Camellia Sinensis L. cv Benifuki).
Les spécificités du thé vert Benifuki
Les feuilles du thé vert Benifuki sont particulièrement riches en EGCG méthylées (EGCGE"3-Me) et sont constituées de près de 350 constituants, dont une classe d’antioxydants, les catéchines, aux nombreux effets bénéfiques. La catéchine principale du thé vert est l’épigallocatéchinegallate (EGCG). Elle représente 10 à 15% de la matière sèche du thé vert. A titre de comparaison, on en trouve seulement 4 à 5% dans le thé noir.
Mais ce n’est pas le seul avantage de ces molécules : elles stimulent le métabolisme, nettoient le foie, luttent contre la tension artérielle et détoxifient.
Ces molécules (EGCG ‘3-Me) ont des propriétés antihistaminiques*. Elles agissent par inhibition de la libération des molécules provoquant la réaction allergique. Cette propriété a été démontrée par de nombreuses études publiées dans la revue Allergology international. *
Le procédé de fabrication
Pour obtenir un thé vert BENIFUKI concentré en molécules EGCG’3-Me, les feuilles matures doivent être exposées au soleil. Lors de la première récolte il faut couper les feuilles à partir de la 4ème feuille, pour la 2ème récolte à partir de la 3ème feuille. Afin d’avoir un thé contenant le plus possible de ces molécules méthylées, il est nécessaire de trier les tiges et la base des feuilles. Plus le thé sera riche en EGCG 3-Me, plus il sera efficace contre les allergies.
*Publication scientifique dans la revue Allergology international. www.sciencedirect.com / www.jstage.jst.go.jp
Les feuilles du thé vert Benifuki sont particulièrement riches en EGCG méthylées (EGCGE"3-Me) et sont constituées de près de 350 constituants, dont une classe d’antioxydants, les catéchines, aux nombreux effets bénéfiques. La catéchine principale du thé vert est l’épigallocatéchinegallate (EGCG). Elle représente 10 à 15% de la matière sèche du thé vert. A titre de comparaison, on en trouve seulement 4 à 5% dans le thé noir.
Mais ce n’est pas le seul avantage de ces molécules : elles stimulent le métabolisme, nettoient le foie, luttent contre la tension artérielle et détoxifient.
Ces molécules (EGCG ‘3-Me) ont des propriétés antihistaminiques*. Elles agissent par inhibition de la libération des molécules provoquant la réaction allergique. Cette propriété a été démontrée par de nombreuses études publiées dans la revue Allergology international. *
Le procédé de fabrication
Pour obtenir un thé vert BENIFUKI concentré en molécules EGCG’3-Me, les feuilles matures doivent être exposées au soleil. Lors de la première récolte il faut couper les feuilles à partir de la 4ème feuille, pour la 2ème récolte à partir de la 3ème feuille. Afin d’avoir un thé contenant le plus possible de ces molécules méthylées, il est nécessaire de trier les tiges et la base des feuilles. Plus le thé sera riche en EGCG 3-Me, plus il sera efficace contre les allergies.
*Publication scientifique dans la revue Allergology international. www.sciencedirect.com / www.jstage.jst.go.jp
L’entreprise Aromandise
Aromandise imagine, crée, développe et distribue ses produits de senteurs naturelles et d’épicerie bio, et depuis 1993, cette entreprise alternative, travaille au sein d’une filière bio.
100% des produits alimentaires proposés par Aromandise sont issus de l’Agriculture Biologique
La formule la tisane tisane Benifuki
Du thé vert Benifuki qui contribue au bien-être et au renforcement du corps,
Du gingembre qui a des propriétés antioxydantes et qui aide à soutenir l'immunité,
De l'ortie qui contribue aux défenses de l'organisme,
De la cannelle qui soutient la santé des voies respiratoires supérieures,
Une pointe de menthe poivrée pour apporter une agréable fraîcheur en bouche et décongestionner.
INGRÉDIENTS : thé vert benifuki* (Camellia sinensis L. cv Benifuki) 40%, ortie* 40%, gingembre* 12%, cannelle* 5%, cristaux d'huiles essentielles menthe poivrée* (poudre d'agave tequilana*, huile essentielle de menthe poivrée*). *Issus de l'Agriculture Biologique
Deux dégustations, deux rituels
Le Rituel dégustation pour un moment de détente et un goût harmonieux (umami, amertume, astringence et douceur) avec une note fleurie fruitée (pêche).
Le plus : J’ai aussi testé lors d’un bon rhume et j’ai trouvé que cette tisane était un complément appréciable aux traitements.
Recommandation : 95°C et 2 mm de temps d’infusion
Le Rituel bien-être anti-allergies, avec un goût corsé, combinant amertume astringence et douceur, goût puissant, riche en molécules antiallergiques 4-12 semaines dont 4 avant la saison des pollens
Recommandation : 90°C et 7 mm de temps d’infusion
www.aromandise.com
Aromandise imagine, crée, développe et distribue ses produits de senteurs naturelles et d’épicerie bio, et depuis 1993, cette entreprise alternative, travaille au sein d’une filière bio.
100% des produits alimentaires proposés par Aromandise sont issus de l’Agriculture Biologique
La formule la tisane tisane Benifuki
Du thé vert Benifuki qui contribue au bien-être et au renforcement du corps,
Du gingembre qui a des propriétés antioxydantes et qui aide à soutenir l'immunité,
De l'ortie qui contribue aux défenses de l'organisme,
De la cannelle qui soutient la santé des voies respiratoires supérieures,
Une pointe de menthe poivrée pour apporter une agréable fraîcheur en bouche et décongestionner.
INGRÉDIENTS : thé vert benifuki* (Camellia sinensis L. cv Benifuki) 40%, ortie* 40%, gingembre* 12%, cannelle* 5%, cristaux d'huiles essentielles menthe poivrée* (poudre d'agave tequilana*, huile essentielle de menthe poivrée*). *Issus de l'Agriculture Biologique
Deux dégustations, deux rituels
Le Rituel dégustation pour un moment de détente et un goût harmonieux (umami, amertume, astringence et douceur) avec une note fleurie fruitée (pêche).
Le plus : J’ai aussi testé lors d’un bon rhume et j’ai trouvé que cette tisane était un complément appréciable aux traitements.
Recommandation : 95°C et 2 mm de temps d’infusion
Le Rituel bien-être anti-allergies, avec un goût corsé, combinant amertume astringence et douceur, goût puissant, riche en molécules antiallergiques 4-12 semaines dont 4 avant la saison des pollens
Recommandation : 90°C et 7 mm de temps d’infusion
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Carole Grouésy
