Bienvenue à la table des Grands Voyageurs

Ici, l'histoire d'amour passionnée entre Paris et New York se joue dans l'assiette tandis que la convivialité crée l'ambiance. La carte est courte mais efficace, elle a été imaginée comme celle d’un paquebot transatlantique avec des plats emblématiques des deux continents : steak tartare ou à la new yorkaise, lobster roll ou pâté en croûte, Waldorf Salade ou crème vichyssoise et délicieuses French fries of course ! Dans le fameux grilled cheese sandwich, le cheddar américain fond de plaisir pour la mimolette française.

Les flammes de vraies chandelles dansent sur chacune des tables, où trône une belle argenterie digne de la table du commandant de bord. Tous ces détails participant à créer une ambiance particulière dans laquelle on se surprend à voyager sans bouger de son fauteuil !

Séparé de la brasserie par les sculptures métalliques de l’artiste allemand contemporain Stefan Traloc, le majestueux bar central fait le lien entre les espaces et les clients tandis que les délicates feuilles de laiton qui s’accrochent aux miroirs attirent l’œil. Elles ont été façonnées par l’artiste d’origine romaine Osanna Visconti. Au mur, les lithographies sont tirées d’œuvres de Gustav Klimt, l’un des artistes favoris de Fabrizio Casiraghi, discret hommage de l’architecte à la Sécession viennoise, et peut-être aussi à son arrière-grand-mère, d’origine autrichienne.