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Santé & nutrition

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La 3ème édition du guide indispensable de la nutrition

Ce guide pratique – qui se glisse facilement dans son sac - et illustré, permet aux passionnés de la diététique de trouver des conseils nutritionnels fiables en quelques secondes. Cette troisième édition, conçue comme un outil de travail est une référence.

La zone bleue... celle de nos bonnes résolutions !

Le principale objectif de Lambert Tang est de rester en bonne santé malgré le poids des années. Force est de constater que du haut de des 80 ans révolus, il conserve une forme physique impressionnante entre course à pied, musculation et pratique du judo ... Dans son dernier livre, il partage avec nous la manière dont il réussit à agir, malgré les années qui passent, sur son corps et son mental.

Une eau pure à portée de main

L’eau dite « du robinet » a souvent mauvais goût en raison des traitements réalisés par les municipalités, mais aussi parfois parce que la tuyauterie d’où elle provient est ancienne et n’assure plus un état satisfaisant de d’hygiène. La marque LARQ a mis au point une bouteille/gourde équipée d’une technologie permettant de remédier à ces inconvénients, tout en offrant un design épuré et une praticité à toute épreuve !

La cannelle de Ceylan, un trésor de bienfait

La cannelle de Ceylan (Cinnamomum verum) de Sunday Natural, est une plante issue d'une culture traditionnelle et biologique certifiée en Inde. Le cannelier est un arbre qui pousse dans les forêts sauvages, où il peut atteindre 15 mètres de hauteur. Son écorce est très mince, elle s’utilise en poudre pour préparer des recettes saines et gourmandes. Connue depuis l’antiquité, elle était déjà utilisée par les égyptiens.

Les bienfaits du Collagène avec Twenty DC

Le collagène fait beaucoup parler de lui, grâce à ses bienfaits sur la peau, qu’il rend plus ferme, plus hydratée et plus lisse, cette macromolécule, présente naturellement dans l’organisme, compose environ 80 % de la structure de notre peau et 30 % du total de nos protéines. Les résultats d’une supplémentation dépendront de la qualité des matières premières et de la formulation et bien sûr de l’assiduité ... La marque Twenty DC propose depuis 2021 deux gammes de Collagène Marin en poudre, à mélanger dans n'importe quelle boisson pour s'intégrer parfaitement à toutes les routines et privilégier l'hydratation au quotidien.

Recettes de Bowls gourmands & vitaminés !

Le Chef Lyonnais, Thibault Schuermans, a publié son premier livre en 2022, « Mes raviolis maison », composé de 70 recettes, avec Soizic Chomel de Varagnes. Ils récidivent ce printemps et nous entraine dans une ronde de Bowls plus colorés les uns que les autres et dans le même temps il nous fait faire le tour du monde ! Les Éditions Hachette ont été bien inspirées, de « remettre le couvert » avec cet auteur, car ses inspirations culinaires mettent de bonne humeur et nous régalent.

De la vitamine C liposomée, quésaco ?

La vitamine C, tout le monde connaît, elle donne un coup de fouet, améliore notre système immunitaire au changement de saison et plus dernièrement elle a intégré notre routine beauté en luttant contre nos rides. Nous savons qu’elle se trouve aussi dans notre alimentation et plus spécialement dans les fruits et légumes frais. Souvent nous nous supplémentons sous forme de gélules ou de comprimés à croquer, mais que savons-nous de la manière dont notre corps l’intègre et de sa réelle efficacité … ?

Une lecture qui prend soin de votre bien-être

Quand un Docteur en nutrition rencontre un grand Chef se rencontrent, la conversation sur la nourriture, l’alimentation, la gourmandise, le bien-être dans l’assiette s’entrecroisent va bon train et à bien du mal à s’arrêter ! C’est ainsi que le Docteur Alexandra Dalu et le chef Thierry Marx ont mis en commun leurs savoirs pour écrire ce livre qui se veut concret et pratique en offrant les clés d’une alimentation saine sans passer par les régimes à répétition et les frustrations mais plutôt par l’écoute de soi et du bon sens.

La nouvelle révolution alimentaire de Pierre Joyau et Cyril

Voici un livre, particulièrement intéressant, qui retrace de façon historique les différentes révolutions alimentaires et les effets délétères qui en découlent. Cette lecture permet de mieux comprendre certaines aberrations auxquelles nous nous trouvons confrontés aujourd’hui. Ces chapitres composent une aide concrète pour apprendre à mieux s’alimenter et à faire les bons choix, en comprenant les raisons de ces choix, qui nous permettront de garder une bonne santé.

Du bienfait de l'alimentation sur ... nos yeux !

Désormais nous le savons, une alimentation adéquate est un facteur non négligeable pour rester en bonne santé et elle peut aussi nous aider dans le cas de pathologies oculaires. Ainsi Quantel Medical, spécialiste français reconnu dans le milieu du dépistage et traitement de maladies oculaires, nous propose ses conseils et une délicieuse recette, facile à réaliser, pour lier l'utile à l'agréable pendant les fêtes.

Manger mieux toute l’année, le crédo de Laurent Mariotte

Ces derniers mois, nous avons été amenés à cuisiner plus souvent, faute de pouvoir aller restaurants et parfois l'inspiration n'est pas au rendez-vous. Faute de temps, les bis repetita rendent les repas moins attractifs, à l'heure où ces moments deviennent cruciaux pour notre bien-être, tant physique que mental. Laurent Mariotte, chroniqueur et animateur d’émissions culinaires, a rassemblé dans un ouvrage 365 recettes qui simplifient nettement notre quotidien et le rend gourmand au quotidien.

Antifatigue : retrouver 100% de votre énergie grâce au sommeil

Le professeur Pierre Philip est Chef du service universitaire de médecine du sommeil du CHU de Bordeaux, il est reconnu, en France comme à l’étranger, comme un expert du sommeil. Ses nombreuses publications scientifiques ont montré comment un meilleur sommeil permet de combattre la fatigue. Avec son dernier livre « Antifatigue », il propose un programme en quatre semaines pour retrouver le sommeil, clé d’une bonne santé.

Florel en Provence, un florilège de thés, tisanes et épices « bio chic », à Paris

C’est dans le quartier typique de la rue Mouffetard, dans le cinquième arrondissement de Paris, que la boutique Florel en Provence a ouvert ses portes, avec aux commandes Alma. Cette jeune femme enjouée et dynamique vous accueillera de la meilleure façon et vous fera découvrir l’univers gustatif de la maison.

Les bienfait de la Tisane Benifuki bio

La tisane Benifuki a été conçue pour booster l’immunité, détoxifier et stimuler le métabolisme mais aussi pour soulager les allergies saisonnières. L’ingrédient principal de cette tisane est le thé vert mais pas n’importe lequel : Le thé vert Benifuki (Camellia Sinensis L. cv Benifuki).

Alchimie Végétale

Rituels et préparations.
Une conversation intime avec la nature.
Des recettes pour tous les jours.

C'est ce que nous proposent Séverine Perron et Laura Wencker dans ce livre d'initiation à la sagesse des plantes.

Le Nergi® : Une bombe de vitamine C !

A découvrir d'urgence, d'autant que sa récolte prend fin vers novembre, le NERGI® est un petit fruit gourmand de couleur verte qui se croque tout entier. Il est un super-aliment et dès le petit-déjeuner son apport en vitamine C vous permettre d’être en forme. Sa chair ressemble à celle de son grand frère le kiwi, mais il est plus doux au goût et au palet.

La balance BC-730 de Tanita : votre allié forme

Tanita est une jolie petite balance qui ne fait pas que nous peser. Grâce à cet analyseur de composition corporelle, nous pouvons désormais avoir une conscience aigue de la répercussion de nos choix nutritionnels et de notre activité physique !...

La santé au naturel et sans effort

Le docteur Joseph Mercola a une longue expérience des traitements acquise auprès des patients qu'il a soigné tout au long de sa carrière de médecin et d’ostéopathe. Asse tôt, il s'est intéressé aux médecines alternatives et se bat contre l'utilisation abusive des médicaments. Ce cheminement l'a conduit à écrire un livre dans lequel l'alimentation est en première place comme un remède à bien des maux.

Ma cuisine bio, zéro déchet

Effet de mode ou prise de conscience écologique ? Un ouvrage en toute simplicité qui interpelle tous les gourmands

S'hydrater ...pour résister !

Lors de ces pics de chaleur, l'hydratation du corps est primordiale et mieux vaut boire de petites quantité mais à rythme très régulier tout au long de la journée. Il est bien sûr recommander d'éviter les boissons sucrées, alcoolisées. Il en est de même pour les jus de fruits, smoothies et autres cocktails qui ont des apports en sucre bien trop importants pour en faire des boissons du quotidien.

Se soigner par les huiles essentielles

Tout savoir sur l’utilisation des huiles essentielles ? Pourquoi et comment ça marche ?

Un livre qui nous dévoile tous les secrets et les bienfaits des produits de l'olivier

Le Professeur Henri Joyeux s'intéresse depuis de nombreuses années aux vertus de notre alimentation sur notre santé. Avec Frank Poirier, oléiculteur, il nous emmène à la découverte des bienfaits de l’olivier. Je vous invite à lire cet ouvrage, pragmatique et accessible, qui permet de découvrir cet arbre millénaire, dont l’huile qui est extraite de ses fruits, regorge de bienfaits et offre une palette très large d’avantages pour la santé.

Quand le Dodow appelle le Dodo...

Dodow : Son nom lui va comme une housse couette à une couette, soit parfaitement ! Dodow est en fait est un métronome lumineux inspiré de la méditation et du yoga et permet de réapprendre à s’endormir naturellement et surtout sans prise de médicament.

La méthode MgPeps au service de votre forme

Et si nous vous disions que nous avions trouvé LA méthode pour retrouver bien-être, énergie et notre poids de forme après 20 ans de messages nutritionnels contradictoires ? Vous avez déjà tout essayé, tout entendu sur le sujet … Et bien non ! Après tous ces messages ayant contribué à faire de l’alimentation une véritable dictature, nous avons rencontré une jeune femme pétillante, passionnée et passionnante qui bouleverse les codes de la nutrition.

Martine aime le miel ! *

Au cœur de la Provence, les nouveaux propriétaires du château de La Martinette, après avoir découvert d’anciennes ruches en explorant leurs terres, décident de faire revivre la tradition millénaire de l’apiculture au domaine. C’est ainsi que nait « Le Miel Martine », produit naturel qui bénéficie d’une traçabilité optimale pour un goût authentique.

Huile d'olive Font de Feu, une AOC d'Aix en Provence, pour un fruité vert

L'huile d'Olive fait partie des huiles composées d'acide gras, elle est riche en oméga-9, qui sont bénéfiques pour la santé. Elle résiste bien à la cuisson, mais il ne faut pas la faire fumer. Bien sûr, il faut la choisir de première pression à froid, en bouteille en verre et bio de préférence. C'est une huile qui participe au bon équilibre des acides gras essentiels. De plus, c'est un aliment neutre qui n'a pas d’incidence sur l'équilibre acide-base.

Tendance healthy, quand les fruits et légumes deviennent stars

Smoothies de concombre, cure de fruits, les étals colorés et l’arrivée du printemps nous donnent envie de faire un grand ménage de printemps dans les placards. Détox ou intox ? Toutes nos recettes pour clarifier ces informations et garder la pêche !

Une perle dans l’océan *

Reine des fêtes de fin d’année, adulée par les romains jusqu’aux rois de France, l’huître reste une énigme de la nature. Menacée et pourtant si choyée par les éleveurs, découvrons ensemble les perles de bienfaits qui se cachent dans cet écrin vivant.

A la poursuite du diamant noir *

Décembre 2014. Dans la brume du matin qui se déploie dans la vallée de la Dordogne, nous attendons avec impatience un chien truffier et son maître pour une chasse au trésor à l’issue incertaine.

Le vin, le plaisir de Bacchus au service de notre santé ?

Septembre et ses vendanges vont offrir de nouveaux crus qui raviront les palais des amateurs du monde entier comme des français. Le vin est une boisson institutionnelle. Au-delà du plaisir, la consommation raisonnée du vin nous apporte-t-elle un réel bénéfice pour la santé ?

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