La grande encyclopédie de l’herboristerie

Michel Pierre est sans doute l’herboristerie le plus renommé de Paris et au-delà, il a racheté l’Herboristerie du Palais Royal en 1972 et aujourd’hui sa fille, Pauline, se prépare à poursuivre l’aventure. Michel Pierre a une formation de préparateur, il a été sensibilisé aux bienfaits des plantes par sa grand-mère qui l’emmenait dans la campagne du Sud-ouest récolter des plantes.

Passionné par le monde des plantes médicinales, il milite sans relâche pour le rétablissement du diplôme d’herboriste, ce dernier ayant été supprimés en 1941 sous le régime de Vichy. Il mène un vrai combat pour faire reconnaître sa profession auprès des autorités publiques, puisque la France est le seul pays de la Communauté européenne à ne pas avoir de diplôme d'herboriste.

Il a créé en 2015 le syndicat des herboristes Synaplant, qui milite pour le retour du diplôme d’herboriste et défend les métiers de l’herboristerie. pour rassembler l’ensemble des acteurs de la filière, des herboristes aux cueilleurs. 

Il a publié un grand nombres de livres dans lesquels il partage sa passion des plantes et aujourd’hui il édite chez EPA « La grande encyclopédie de l’herboristerie », un formidable cadeau pour les passionnées de plantes et de tisanes. Ce magnifique ouvrage, riche de 672 pages, nous offre un copieux catalogue des plantes médicinales, classées par ordre alphabétique. Très joliment illustrée cette bible présente plus de 400 plantes médicinales, ainsi leur traitement et soin associés. A la fin du livre se trouve un condensé de près de 150 pages sur les maladies et leurs remèdes.