L'Art de vivre à la française à portée de main

Provenant des aménagements successifs du grand hôtel parisien, six des plus beaux services de table ont été présentés lors de cette vente. De l’emblématique service Marthe à décor d’une frise d’arabesques dans les tons bleus ou verts, commandé par César Ritz en 1898 pour l’ouverture de l’hôtel et toujours présent depuis lors ; au service Ritz Club, créations exclusives de Jean Boggio, plus  le service Psyché à décor de rinceaux feuillagés ; - et enfin deux services plus anciens à décors fleuris, l’un rose, l’autre vert, conservés jusqu’alors par l’hôtel, plus de 450 lots de porcelaine de Limoges seront dispersés..

Chaque pièce incarne ce lieu mythique qui symbolise depuis toujours l’élégance et l’art de vivre à la française et a séduit les clients du monde entier : célébrités, artistes, figures de la royauté et écrivains, parmi lesquels Ernest Hemingway, Coco Chanel ou encore Audrey Hepburn.

L’orfèvrerie de l’hôtel a été également mise à l’honneur avec près de 400 lots, parmi lesquels des pièces siglées « Hôtel Ritz » et créées par les plus grandes maisons telles que Christofle ou Ercuis. Couverts, pièces de forme, plats et plateaux, services à thé et à café seront présentés aux côtés de pièces plus rares, telles que trois chariots de service Christofle.

Pour compléter cet ensemble, de nombreux lots de verres et cristal ont été proposés, notamment des ensembles de verres à cocktail provenant du mythique Bar Hemingway. On a retrouvé notamment un ensemble de six verres à Martini en verre cristallin, gravés « Bar Hemingway Ritz Paris » (estimation : 400 - 600 €), quatre assiettes à dessert en cristal, dans leur coffret, estampillées « Lalique France - Ritz Paris » (estimation : 400 - 600 €) ou encore douze assiettes de présentation à fond rond, modèle Marthe, en porcelaine de Limoges, à décor d’une frise d’arabesques dans les tons bleus, marquées en-dessous « Ritz Paris » (estimation : 150 - 200 €). Un chariot dit « table à trancher », en bois teinté et métal argenté, travail de la maison Christofle, est quant à lui estimé entre 4 000 et 6 000 €.

Le linge de l’hôtel a complété cette vacation avec une sélection de 200 lots consacrés au linge de table, de bain et de lit, estampillée « Hôtel Ritz ». Amateurs et collectionneurs ont eu à travers ces objets, aux estimations allant de 100 - 150 euros pour deux cendriers du fameux Ritz Club, à 4 000 - 6 000 euros pour un chariot de service Christofle, l’opportunité d’acquérir des pièces alliant raffinement et provenance unique.

Le Ritz Paris, écrin de la gastronomie parisienne

 L’histoire du Ritz Paris est intimement liée à celle de la gastronomie. Premier chef de cuisine de l’hôtel et partenaire indissociable de César Ritz, Auguste Escoffier est en effet considéré comme l’un des pères de la cuisine moderne. Le restaurant gastronomique La Table de L’Espadon, distingué par deux étoiles au guide Michelin, s’inscrit aujourd’hui dans cette tradition d’excellence. Ouvert en 1956 par Charles Ritz, son nom est un clin d’œil au roman Le vieil homme et la mer publié quatre ans plus tôt par Ernest Hemingway avec lequel il partage une passion pour la pêche.

Un verre au Bar Hemingway

Pendant les années folles, le qualificatif « Ritzy » fait son apparition dans le dictionnaire américain. Il signifie luxueux, à la mode, élégant. L’adjectif résume à lui seul l’esprit qui règne au Ritz Paris. Initialement l’hôtel n’a pas de bar. C’est sous l’impulsion de la clientèle américaine et de figures telles que Cole Porter, Francis Scott Fitzgerald et Ernest Hemingway, qui fuient la prohibition et font de Paris une fête, que César Ritz ouvre le Ritz Bar en 1921. L’hôtel en compte aujourd’hui trois dont le fameux Bar Hemingway où Colin Field, élu deux fois « meilleur Chef Barman du Monde », contribue à perpétuer la légende de ce lieu.