Le centre commercial Beaugrenelle Paris, est un lieu vivant et inspirant, qui s’est tourné vers la création artistique dès son ouverture en 2013. Les architectes Valode et Pistre ont offert un écrin de lumière au Grand Mobile de Xavier Veilhan exposé en plein cœur de l’atrium. Un hommage à la plante « Monstera Dubia », qui donne son nom à l’exposition, un phénomène botanique extraordinaire. Et après la culture, un déjeuner gourmand et sain s'impose au nouveau café DS.

Alexis Tricoire est un pionnier du design végétal, artiste et designer engagé dans une démarche environnementale,  il tente dans chacune de ses créations d’interpeller notre regard sur la nature en réinventant la place du végétal en milieu urbain. Son travail respecte les principes d’éco-conception et véhicule les valeurs liées au développement durable, à la biodiversité et à la préservation de notre planète. À travers son projet d’installation éphémère pour Beaugrenelle Paris,  Alexis Tricoire a choisi de traiter le végétal sous forme d’allégorie en aluminium recyclable en hommage à la puissance de la nature sauvage. 

Pour Beaugrenelle Paris, il a conçu un hommage à la plante « Monstera Dubia », qui donne son nom à l’exposition, un phénomène botanique extraordinaire qu’il a pu observer dans les sousbois de la forêt tropicale humide d’Amazonie, qu’il fréquente régulièrement.
Cette plante-liane est un bel exemple de l’intelligence de la nature : outre ses aspects esthétiques changeants, Monstera Dubia témoigne d’une créativité inouïe pour capter la lumière dans les milieux les plus sombres. Sa structure foliaire se transforme magistralement lors de son ascension vers la lumière s’accrochant sur les troncs d’arbres : d’une feuille « cœur » compacte de petite taille, celle-ci s’épanouit au contact de la canopée en une architecture géante robuste et ajourée.  Cette oeuvre manifeste en faveur de la protection des  « poumons verts » de notre planète propose une illusion sublimée de la nature  pour que chacun puisse se projeter dans un univers onirique.
« Végétaliser » Beaugrenelle Paris constitue un véritable challenge : 1 km de « feuilles-lianes » sont accrochées en deux cascades monumentales d’une hauteur atteignant 15 m de haut dans l’atrium Magnetic.  
   

 

L'occasion de découvrir une adresse gourmande et attentive à votre santé avec le DS café

 Ce concept s'est implanté pour son cinquième restaurant au sein du centre connmercial de Beaugrenelle. Plus qu'un café contemporain, DS café est l'adresse incontournable pour déjeuner sain et gourmand.

Cuisine healthy et cuisine du monde, DS Café présente une large palette de recettes exquises comme la crispy quinoa ou avocado toast, imaginées par David Banet, son fondateur, qui a travaillé sur une carte gourmande et équilibrée.

L'accent est mis sur la qualité des produits frais employés que l'on retrouve aussi dans des brunchs imaginés pour toute la famille, et tous les goûts. Un grand choix de Club et de salades est proposé, dont la DS aux allures italienne, avec bresaola, roquette, champignons, mozzarella di buffala, avec une sauce balsamique & miel. L'offre élaborée de jus pressés à la demande, est réalisée avec une centrifugeuse qui préserve les qualités des fruits et légumes, ainsi que les fibres importantes pour la bonne assimilation. Ces mariages originaux permettent de s'aventurer au-delà du classique Carottes/pommes/gingembre ! Ceux à base d'avocat sont formidables. 

  Café DS
Centre commercial Beaugrenelle 
16 rue linois
75015 Paris
Le DS Café jouxte la boutique Sephora et donne directement sur la rue Linois.
Métro : Charles Michel -  Ligne 10
Bus : 42, 70, 72

www.dscafe.fr

Horaires Beaugrenelle :
Bâtiment Magnétic - Boutiques : 10h à 20h30 et le dimanche de 11h à 19 h
Bâtiment Panoramic -Cinéma & Restaurants : Lundi au samedi 10h à 00h
et le dimanche de 11h à 00h